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2006年2月16日 (木)

鶏のなんこつ揚げ味コーンスナック

居酒屋[笑笑]の鶏のなんこつ揚げ「味」コーンスナックを食べました。
近所のam/pmで購入。
モンテローザとジャパンフリトレーの共同開発らしい。

味はおなじみのしょうゆ味で、隠し味にニンニクが
入っているらしいけど、食べてみた感じでは、味は薄いかな?
ただ、ニンニクな感じが結構するので、他人からは臭い鴨。

やはり、揚げたての揚げ物には勝てるはずもなく、食感も
このスナックでは、堅いかと思うので、もう少し柔らかいか、
可能なら、カリもふならぬ、もふカリな食感が実現できたら、
かなり再現率が高くなると思う。
わざわざ、軟骨部分を再現する必要ないか…

この前のラーメンスナックと言い、お菓子で再現するのは
大変なんだと思う今日この頃。
でも、変なのがあったら、チャレンジしてしまう俺ガイル。



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