グルメ・クッキング

2008年5月17日 (土)

グリーンピースは確信犯

なんとも見事な確信犯。
自分の思想から、犯罪者を裁くために、自分も犯罪を犯す緑豆を尊Kします。
あ、Kは軽蔑のKです(←ネタ古い)

グリーンピース、“鯨肉横領疑惑の証拠品”として運送会社倉庫から
鯨肉を無断で持ち出し、食べる(痛いニュース)

そして、K察もマスゴミも、緑豆にたいしては、なにも文句を言わないので、
やっぱり尊Kします。

ていうかさ、不法侵入して窃盗して、さらに鯨肉食べるって、ハットトリックするな。
食べて確かめたってことは、守るべき鯨の肉の味を知っているって事だよなぁ



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2007年12月 8日 (土)

98円

Img_2525

近所のスーパーでキリンの「ディアボロ・ジンジャー」が98円で売っていた。
確か定価は147円だったので、かなりお得だった。
といいつつ、一箱24本買うのはどうかと。

ジンジャーエールとは違い、ショウガが本当に入っているので、
人を選ぶ味かもしれないけど、カナダドライやウィルキンソンが
好きな人は、1回くらいは飲んでもいいんでは。
今となっては、売っているお店が殆ど無いけど。



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2007年9月13日 (木)

たまごかけご飯

Img_2385

アツアツのご飯と、生卵と醤油で、たまごかけご飯を作ったりするけど、
これ専用の醤油を作った会社がありました。

寺岡家「たまごにかけるお醤油

なんか、これで混ぜると、まろやかな味になって、醤油の味が
あまり主張せずに、美味しく頂けます。

説明書きを読むと、他の卵料理にも合うらしいので、目玉焼きとかに
かけてみるかな。


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2007年7月29日 (日)

ジンジャービア

ジンジャーエールが結構好きです。
カナダドライは、嫌いじゃないけど、ウィルキンソンの本気な
辛さを味わうと、もう抜け出せない罠。
とはいえ、販路が小さいのか、なかなか売っていない。
※少しこじゃれた飲み屋だと、ジンジャーエールはウィルキンソン

秋葉原の、輸入食品・菓子専門店の
FOODS SHOP WATABE」さんで見かけた、
イギリス製フェンティマンス「ジンジャービア」320円が、
なかなか美味だった。

Img_1707 Img_1708

ウィルキンソン好きなら、これもアリな味ですが、
やはり値段も売っているところも、少ないので、気に入ったけど
大量には買えない罠。

でも、コミケ終わったら、箱で買おうかな…

そうそう、ビアってあるけどノンアルコールです。


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2007年7月15日 (日)

ハバネロエール

Img_1693

横浜ビールが作っている、おもしろ発泡酒。
赤いのかと思って、グラスに注いでみたけど
普通な色でガッカリ。

味的には、かなり辛いです。
辛いのが苦手な人には辛いでしょう。
って、カライとツライが判りづらい(ぉ

ニオイが、ハバネロのお菓子のアレで、
ピリリと唐辛子の味がするけど、かなり
飲み易くできているので、結構ゴクゴク飲める。

これの後に、普通の発泡酒を飲むと物足りないw
何本も飲むのは、コストも味も厳しいけど。

「ハバネロ」を使った激辛発泡酒を全国発売へ-横浜ビール
話題のハバネロエール、いったいどれほど辛いのか?


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2007年5月 1日 (火)

日本のビールの先駆け

KIRINの「日本のビールの先駆け」を飲もう!って
キャンペーンが当たった。

Img_1402

確か、KIRINでは大昔に2000年記念ビールも当たった記憶が。
一人では空けるには惜しいきもするが、どうするかなぁ


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2007年3月25日 (日)

ペットピンチ?人間もピンチ?

お米の国で、ペットが大量死亡しているみたい。
作っているところは、もちろん近所の大陸の大国の人。
これが支那クオリティか?
というか、食品関係って、牛も鳥も野菜も怖いですね。
もう、5000円の水だけで生きていくしかないのかなorz

“中国産の毒入り小麦粉”を使ったペットフードで飼い犬や飼い猫が相次ぐ死…アメリカで大規模リコール拡大中

なんか、他にもイロイロあるみたい。

中国で“致死量3g”の「ニセモノの塩」が氾濫…「販売すれば ぼろ儲け。他人が中毒や癌になろうが気にしない」

他国の食文化には文句言いませんが…

【中国】1ヶ月に30トンもの「食用ハエ」を養殖する「ハエ農場」“幼虫はビタミン・タンパク質も豊富”

ただし、ソースは2ch&痛いニュース(ノ∀`)さん

現実問題として、本気で中国食品を気にしていると、国内の食品は
完全に食べることが出来なくなると思う。
加工食品などは、原産国なんか記載しないし、肉なんかも
偽装する業者も存在するので、自分で飼育栽培していない限り
信用できなくなってしまう。
あまり神経質にならずに、諦めて安物じゃない、ソコソコな値段の物を
手に取るようにするくらいしか、精神的自衛は出来ないかなorz



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2007年3月 7日 (水)

海苔

夢のような中華街ランチ生活から戻ってきて、
会社の地元でランチをするとなれば、弁当屋で
買ってくるのが大半です。

で、コストダウンの為に、最近はオリジンののり弁当を
買っているのだけど、300円の割にはご飯の量が多かったり、
白身魚のフライとタルタルソースがおいしかったりと、
なかなかの性能を誇っています。

ようやく、タイトルの件だけど、ご飯の上にのっている
海苔って、半分だけかじりたいのに、一緒に全部がベリって
とれてしまうので、なんとかならないのかね。
乗せるときに、今の半分の大きさで、都合4枚にしてくれると
かなり幸せになると思うんだけど、面倒ですか、そうですかorz

会社への途中にある弁当屋がつぶれたため、最近は少し遠回り
してオリジンで購入中。
一番会社に近い弁当屋は、いろいろとアレでナニなので
怖くて買えません。


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2007年2月27日 (火)

中華街ランチ日記 その4

あと二日だが、まだ新店舗を探していくべきか、今までで気に入った
お店に行ってアンパイで過ごすか、そこが悩み所だ(えー

■市場通り
07/02/26
四五六菜館本館(上海料理)
 牛バラ肉と大根の煮込み 630
 行こうとしていたお店が、大行列だったので、マークしてなかった
 店なんだけど、大穴だった。
 ランチだし、値段も安いから、量が少ないと思っていたら、
 意外なほど入っていて驚き。
 お肉も、箸で切れるほど柔らかくてしっかりと煮込んであった。

 他の人の料理を見ても、意外と大盛りなので
 好みのメニューがあれば、大食漢にはお勧め。

 ご飯もおひつで出てくるので、おかわりし放題。
 まぁ、やっぱり煮込み系だけに味が単調になって
 最後の方は飽きてしまったけど。

■中華街大通り
07/02/23
永安楼(四川)
 マーボードーフ 630
 雨の日だったので、近場で。
 中華街でおなじみの門(善隣門)を、くぐってすぐの店だから
 そこそこ立派そうな構え。
 四川な割には、そんなに辛くないで味は普通。
 ご飯がおひつででてくるので、腹一杯。

 昼のサービスコース1470円が少し気になるけど二人からだから、
 自分だけではどうにもならない。

■中山路
07/02/22
心龍(上海)
 鶏肉とピーマンの黒胡椒炒め 630
 早い旨いサービス良い。
 これが上海料理なのかな?
 フロアが一人なのによく回している。
 他店はおばちゃんが多いけど、ここは若い人だからかも。
 厨房の目の前のカウンターで食べていたけど、料理人の人は
 マジで日本語カタコトだ。

 中華街マップに無かったので、ぐるなびのリンク

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2007年2月21日 (水)

中華街ランチ日記 その3

毎日毎日、中華街には観光客と修学旅行?の学生が沢山です。
本屋が近所にないのが、目下の悩み。

07/02/21
梅林閣(中国料理)
 豚肉の中華味噌炒め 680円
 ようするにホイコーロー。
 味は良かったけど、サービスがイマイチ。
 冷えた皿に料理を盛っているから、
 持ってきたそばから端っこが冷めている。
 料理とご飯を10分ほど待ってから出てきて、半分くらい食べてから
 スープや漬け物、シュウマイなどが出てくる。
 お茶も、頼まれた客にしかいれないで、通り過ぎてしまう。
 なんとなくだけど、行きたくなくなる店だった。
 順海閣本館と同じビルに、間借りしているみたい。

07/02/20
獅門酒楼(広東)
 芝海老と卵のチリソース 620
 味は文句なくよかった。
 エビチリなんだけど、卵のおかげか、ふわとろで
 余り辛くないので食べやすかった。
 難点は、サービスがイマイチ。
 料理があるのに、箸が無かったり、お茶を
 お願いしてもなかなか出てこなかったり。
 昼時の忙しいのは分かるけど、なんかもったいない。

 印象的だったのは、相席していたOLが、入店時からずっと
 携帯電話で話をしていたこと。
 メニューを頼むときだけ、いったん電話を耳からはずした。
 その後、先に店を出たからどうしたかは謎だけど。

07/02/19
順海閣本館(広東料理)
 広東風焼き豚 650
 おしぼりもだしてくれたりして、高級店な感じが。
 焼き豚は多少手が込んでいるが単調な味で失敗した。
 もう片方のイカ料理にすればよかった。

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2007年2月18日 (日)

中華街ランチ日記 その2

2月も半分立ったところで、中間発表としては、
明蘭餐庁と揚州酒家が、かなり味も量もサービスも良かった。
そろそろ、香港路の中の手頃なお店は尽きてしまうので、
他のお店を物色しておかなくては。

07/2/16
 龍龍(広東料理)
 豚肉と野菜の炒めもの 600
 意外とたっぷりな野菜と豚肉。
 味は普通な野菜炒めな感じだけど。
 サービスが良いお店で、一人で入っていたら、何も言わずに
 新聞を出してくれたりするし、お茶やご飯もすぐについでくれたり。

07/2/15
 明蘭餐庁(四川料理)
 マーボナス  600
 小さい店なのにオーダーがiPAQっぽいのを使っていた。
 店員が微妙に日本語カタコトで、通じにくいことも。
 ご飯がおひつででてくる。
 そんなに喰えないと思ったけど、ご飯全部食べちゃった。
 マーボナスは普通な辛さ。
 このお店も杏仁豆腐が付いてくる。

07/2/14
 東新飯店(広東料理)
 レバニラ炒め 1030円
 セットでチャーハンとスープと杏仁豆腐が付いてくる。
 人と一緒にいって、奮発してみた。
 一緒に頼んだ人が、ホイコーローを頼んだので両方を小皿に取りながら食す。
 なかなかボリュームも味も良かったけど、チャーハンが少しあっさり目。
 まぁ、メイン料理が味の濃いのだから、丁度良いのだろうけど。

 リンク先は、なぜか香港路の中のリンクが無かったので、
 ホットペッパーのページをリンク。

07/2/13
 揚州酒家(上海)
 若鶏の甘辛炒め 600
 アツアツでボリュームも満点。
 店員の態度も良かった。
 デザートの杏仁豆腐までついてこの値段は驚き。

 壁に書いてあった、北京ダックコースが9500円位(4-5人前)で、
 台湾に比べると鬼高い。
 でも、チャーハンやスープや餃子やらが付いているから、
 全部で見るとリーズナブルか?
 (3人で2000NT$位だったから、同じくらいな気がしてきた)

 リンク先は、なぜか香港路の中のお店がなかったので、
 姉妹店な別館の方。ていうか、ランチ少し高いな。

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2007年2月 9日 (金)

中華街ランチ日記

今月は横浜中華街の近所で勤務しているので、お昼を中華街巡りしています。
貧乏なので700円未満を目指して、同じ店に入らない方針で頑張る方向に。
まぁ、一番安いのは、ビルの目の前に出ている、弁当屋なんだけど、冷えた
ご飯で食べたくないので。

さすがに、背広姿で料理を撮影する勇気もないので、写真は無しの方向で。

2/1
 「天香樓」(広東料理)
 とりあえず近所で見つけたやすいところ
 麻婆豆腐 525円
 付け合わせがいまいちだけど、麻婆豆腐はいい辛さで美味しかった。
 デザートあり

2/2
 「金陵酒家」(広東料理)
 正月に爆竹しているところ。
 酢豚 630円
 悪くないけど、デザートなしだった。
 しかも、紹介HPみると、チャーシューの店だったのかorz

2/5
 「東光飯店別館」(上海料理)
 ランチガイドをチェックして、香港路にはいる。
 麻婆茄子 630円
 実際は、茄子のみそ炒め(?)な感じの料理。
 名前忘れたよ。
 デザートあり

2/6
 「謝謝」(四川料理)
 ランチ500円の安さでチョイス。
 豚ロース薄切り四川風ソースかけ 500円
 薄切りとはいえ、結構お肉が入っていたんだけど、最後には味飽きたw
 さすがに安いのでデザートは無し。

2/7
 「満珠園」(広東料理・海鮮料理)
 芝エビとタマゴの炒め 630円
 デザートは無いけど、シュウマイが二つついてくる。
 タマゴがふわふわしていて、エビもなかなか大きくて良かった。

2/8
 「龍華楼」(広東料理)
 ホイコーロー 630円
 量はかなり多く、食べ応えあり。
 スープの味が、なじめなかった。
 お茶がプーアルなので、苦手な人はつらいかも。
 杏仁豆腐がデザートに付いてくるけど、プレーンな豆腐だけ。

2/9
 「金福楼」(広東料理)
 揚げ鶏の香味ソースかけ 580円
 出てくるまでが、5分もたたなかったけど、作り置きなのか肉がぬるかったのが残念。
 スープが、ただのわかめスープと思ったら、底の方に貝や豆腐などが入っていた。
 ご飯が、他店と違って湯飲み茶碗みたいな小さな器じゃなくて、
 普通にどんぶりで出てきたので、うれしい。
 ちなみに、クレイジーケンバンドの中のヒト御用達らしい。
 でもまぁ、総合的に考えて、イマイチなお店だった。
 ここも安いからかデザートなし。

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2006年11月26日 (日)

スーパーワンセグTV Watch

ラストスパートしました。
アサヒのアレを続けています。

Img_0291

出しても当たらないと思うけど、出さないと絶対
当たらないので、三口分貯めてみました。
辛かった、長かった、ふところ厳しかった。

当たったら、W-SIMを使うために、W-ZERO3 esにでも
機種変更しようかなぁ。

京ぽん3の話もないし。

2006 うまい!旬感プレゼント!|アサヒビール


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2006年10月10日 (火)

銀座カクテルメロン

有名な高級果物店「千疋屋」プロデュースのサントリーのカクテルです。
マンゴーも買ってあるけど、先にメロンから。
さて、どんな味でしょうか?

Img_0089

結論
自分は苦手でしたorz

メロンの味とにおいがプンプンします。
まぁ、フルーツカクテルなんだから、当たり前なんだけど、
メロンの瓜特有な苦みも入っているので、甘いカクテルと思って
呑むと拍子抜けします。

メロンカクテルとしての再現度と味は良いけど、飲み続けるか?
と、聞かれると正直微妙。
時々だけ、ちびちびと呑むならOKかもしれないけど、普段から
呑むには値段と味がちょっと…な感じでした。
(決して、自分がメロン嫌いなわけじゃないけどね。)

アルコール分が高いので、狙っている女性を落とすには丁度良い?(ぉぃ
その前に、部屋に上がって居るんだから、OKって事じゃん…

ちなみに、千疋屋って読める?w

追記
銀座カクテルマンゴも呑んだ。
なんで、マンゴーって延ばさないんだろう?
味は、こっちの方が好みでした。

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2006年10月 6日 (金)

アサヒビール シール二口目

Img_0057

willcomユーザーとして、ワンセグTVの皮を被った、W-SIMジャケットを
狙って、毎日頑張って呑んでいます。
あ、休肝日はもうけましょう。

まだ買い続けるか、我慢するかが難しいところ。
財布次第なのだけど、正直本生も飲み飽きてきています。
クリアブラックを1ケースは辛かったです。

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2006年9月14日 (木)

一口分溜まった

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アサヒ本生等で、ワンセグTVを当てるため、頑張って36本を呑みました。
現在も、二口分目を目指して、呑んでいます(ぉ

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ウィルコムプレスリリース


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2006年8月30日 (水)

頑張って呑むぞ!その2

Dsc01465

うまい!を選ぼうキャンペーン 2006 うまい!旬感プレゼント

2ケース目に突入しましたw
これで、1口応募のシールが集まったので、後1ケース
買えば2口分。

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2006年8月23日 (水)

どんな水の味?

Dsc01458

浄水器を買ってみました。
母親の誕生日プレゼントと称して、いつも家庭用品に
なってしまうのは、なぜでしょう?

三菱レイヨン製「ゼロ ニ クリンスイ CSPX(CSPX-WT)」8980円
フィルターの有効期限を水流をチェックしてカウントダウンしてくれるし、
有害成分(?)の13+2種類を除去してくれる優れもの。

三菱レイヨン 浄水器 ゼロ ニ クリンスイ 【鉛・トリハロメタン・農薬・カビ臭除去】 CSPX-WT
B000FH9XNS

カートリッジも、同じシリーズのグレード違いも使えるし、有効期限も
自動で変更されるらしく、スーパーハイグレードのカートリッジが
不要と思ったら、そのまま下のグレードのカートリッジにして
コストダウンも出来るみたいです。

取り付け金具なども、最初から全部入っているので、パッケージを
買ってくるだけで、その日から美味しいお水が飲めるでしょう。

で、味の結論なんですが、良くわかりませんでしたorz
多少、濾過できているので水が澄んでいるような気がするけど、
味的に差は、自分には感じられませんでした。
やっぱり、蛇口直結とかのタイプじゃなく、据え置き型の
アルカリイオン水作っちゃうぞみたいなタイプじゃないと
変わらないのかな?

これから、カートリッジ交換時期まで飲んで、その後に
元の水道水に戻したら、味がわかるかもしれませんので、
今から期待しておきましょう(多分忘れている。


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2006年8月20日 (日)

頑張って呑むぞ!

Dsc01456

うまい!を選ぼうキャンペーン 2006 うまい!旬感プレゼント

アサヒビールが、キャンペーンの為だけに、毎回ネタの
グッズを作っているのですが、今回はワンセグTVの
腕時計型だそうです。

それだけだと、あまり興味がわかない(欲しいけど)が、
今回は、ウィルコムのW-SIMを挿入したらPHSになってしまう
超ネタグッズでした。
これはもう、ウィルコム人間としては、狙うしかない!

さっそく、イトーヨーカドーで1ケース分(6本1パックx4)買ってきました。
でも、36枚で一口なので、3ケースで二口なのですよ。
頑張って呑まないと。

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2006年3月 1日 (水)

冥土の喫茶

横浜でメイドを見るとしたら、ダイエー西口店1Fにある
魔法のシュー」で、シュークリームを食べながら堪能するしか
なかったのですが、
ついにメイド喫茶もオープンしました。

横浜臨海都心部のビジネス&カルチャーニュース
- 岡野に横浜駅近辺初のメイド喫茶-女性のメイド服試着も

ヨコハマ経済新聞様、素敵情報をありがとう!

秋葉原じゃ駐車場代がもったいなかったウブなボクも、
これでご主人様に(ぉ
場所は、まんがの森の近所、白木屋ビルの近所らしいです。

おそらく、序盤はハマの大きなお友達が大挙してくるので、
スルーしたほうが良いかもしれないけど、オープニングでしか
見られない、ウェイトレスのドジっ娘ぶりを堪能するのも、また漢か?!
で、思い出した頃にいくと、店が無くなっている予感w

メイドカフェ&ダイニング HoneyHoney 横浜駅西口

訂正情報
タレコミで、魔法のシューはすでに閉店している模様。

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2005年12月14日 (水)

「濃厚豚骨醤油ラーメン 真骨頂 スナック」を食べてみた。

Yahoo!で138万票もの投票で、タレ、スープと具材、ラーメンの名前
を決めたラーメンらしいです。そのスナック菓子版なのです。

スナック菓子を久しぶりに食べたんだけど、カールの
何かの味と似ているような。
本当に豚骨醤油?って感じでした。
バーベキュー味とかテリヤキ味みたいな感じがしました。
自分、味覚おかしい?

ラーメンならおいしいのかもしれないけど、スナック菓子は
それ程でもなく正直微妙でした。

ラーメン特集2005-誕生!「濃厚豚骨醤油ラーメン 真骨頂」(Yahoo!)

追記05/12/15
鬱だ氏脳orz
このエントリまで、bk1にTBしてしまっていたとは…
削除依頼をだしているので、そのうちリンクを消して
貰えると思うけど。

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2005年11月 9日 (水)

有名なのかな?

牛(豚)丼で、ツユダクってあるじゃないですか。
今日、まつやで昼を食べていたら、隣に座った
人が、「ツユヌキ」って言うんですよ。
店員も、ツユヌキですねーと復唱するし。

ツユダクは知っていたけど、ツユヌキも
一般的なのかなー
なんか、ご飯がパサパサしてしまって、
喉に詰まりそうな気がしてしまう。

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